10月21日，第三屆中國國際廚房產業(yè)發(fā)展論壇暨中德現(xiàn)代廚房產業(yè)高峰論壇在上海舉行。

此次活動由中國五金制品協(xié)會、德國現(xiàn)代廚房行業(yè)協(xié)會(AMK)、科隆會展作為主辦方，德國柏麗廚具、老板、博世、西門子、方太、金牌廚柜、歐琳、博洛尼整體廚房等國內外知名廚電公司作為支持單位。北京中怡康時代市場研究有限公司總經理賈東升受邀出席此次活動，針對《中國廚房電器產業(yè)發(fā)展趨勢》進行了主題演講，受到與會嘉賓的歡迎。

賈東升表示，中國經濟進入新常態(tài)以后，產業(yè)結構已經發(fā)生明顯變化，其總體特征是新舊產業(yè)分化繼續(xù)加大。前三季度社會消費品零售總額同比名義增長10.5%，全國網上零售額25914億元，同比增長36.2%，意味著以互聯(lián)網為代表的“新經濟模式”正在快速增長。前三季度全國居民人均可支配收入16367元，同比名義增長9.2%，這也為廚衛(wèi)消費提供了購買力基礎。

廚衛(wèi)家電行業(yè)近年來表現(xiàn)出健康穩(wěn)健的增長勢頭，且市場高端化、智能化趨勢明顯。以吸油煙機、燃氣灶、熱水器三大廚衛(wèi)電器主力產品為例，據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示， 2015年1-8月，4000元及以上油煙機、2000元及以上燃氣灶、3000元及以上熱水器零售量占比與去年同期相比分別提升了3.5、1.9和2.3個百分點，高端產品市場占有率逐年提升。

賈東升認為，消費意識提升是高端、智能化的有效保障，隨著消費主體發(fā)生改變，新生代用戶成為市場增長的主力軍。消費需求開始由基礎產品普及向產品更新?lián)Q代需求轉移。從智能手機到智能電視，智能化產品在逐步滲透，廚衛(wèi)產品智能化剛剛上路。

未來智能化發(fā)展將圍繞控制方式和產品形態(tài)兩個基本點，目前已經開啟了傳統(tǒng)家電企業(yè)、大型渠道企業(yè)、互聯(lián)網企業(yè)等多方爭奪智能平臺之勢，廚衛(wèi)行業(yè)高端智能已經勢不可擋。